配餐/配奶室简介：

      营养健康配餐主要是学生根据营养学的相关知识，结合幼儿膳食特点，参考幼儿膳食原则和食谱设计的注意事项等，来设计自己认为较为合理的幼儿食谱。进行营养健康配餐，不仅要了解所摄食的各种营养素的质与量，还要了解所吸收营养素在体内的生物利用率如何，并以此为基础改进儿童的膳食营养和儿童的健康水平。设置该实验项目主要是从儿童的营养健康以及本专业的教育性实践性出发，使学生更好地掌握相关理论和操作技能。